U Kaštel Štafiliću nalazi se maslina stara više od 1500 godina. Zasađena je dvjestotinjak godina prije nego što su Hrvati došli u ove krajeve. Preživjela je burne događaje i još je tu. Stoji razgranato i ponosno, kao spomenik prirode, kojim je proglašena 1990. godine. Nije poznato odakle je donesena kao mala sadnica, deblo joj je ispucalo, ali opire se godinama i vremenskim nepogodama.
Ona je simbol mira, iako je mira pod njezinim krošnjama bilo malo. Češća su pojava bili ratovi i patnje, koji su joj se duboko urezali u koru. Poznato je da maslina potječe iz Sirije. Feničani su je proširili po Mediteranu, a kod nas su je nekoliko stoljeća prije Krista donijeli Grci. Do danas se raširila duž cijele obale, omeđujući granice Mediterana. Maslina u Kaštel Štafiliću danas je obrana,
Tatjana Klepo iz Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu rekla je na berbi, koju je organiziralo Društvo „Bijaći“ u suradnji s Gradom Kaštela, HAPIH, JU More i krš, Udrugama „Mastrinka“ i „Šušur“, TZ Kaštela, Muzej Grada Kaštela te SŠ Braća Radić, kako je danak ovogodišnjem urodu dalo i nevrijeme.
– Imat ćemo do stotinu kila, onako od oka. Urod je bio izvrstan, ali ono što je ostalo na stablu tijekom nevremena je dijelom neiskoristivo. Danas ćemo već preraditi maslinu, a onda i zaštiti maslinu od bolesti s bakrenim sredstvima. Ovo je treći pokušaj da organiziramo berbu, ali sad smo ipak uspjeli. Stablo ovakvog genotipa ne postoji u široj okolici, usudila bih se reći i u svijetu, a ulje ima posebne karakteristike koje ćemo ove godine i posebno istražiti – rekla je Klepo.
Masline će nakon berbe biti prerađene u uljari Novak, a dobiveno ulje bit će ponuđeno kao suvenir. Cian će napraviti zaštitu stabla.
