Kao da pritisci
inflacije na džepove građana nisu dovoljno opustošili novčanike građane, uskoro
će se cijene raznih vrsta tjestenine povećati i to za 20 posto, javlja Fenix magazin.
Za sve je kriva
ovogodišnja loša žetva durum pšenice koja je koristi u proizvodnji tjestenine.
Razlog za tako lošu žetvu je suša u Kanadi koja je najveći izvoznik durum
pšenice, ali i vremenske neprilike u Europe koje su u toj priči učinile svoje.
Farmeri u kanadskim
pokrajinama Alberti, Saskatchewanu i Manitobi susreli su se s iznadprosječnim
sušnim razdobljima koji su varirali od umjerene od ekstremne suše. A sva durum
pšenica koja se inače koristi za izradu brašna za proizvode od tjestenine u
Kanadi dolazi upravo iz ove tri provincije, piše The messenger.
Diljem Europe cijena
durum pšenice dignula se za 20 posto, a da stvar bude još gora nastavit će
rasti. Kako predviđa Međunarodno vijeće za žitarica, očekuje se da će globalna
proizvodnja duruma 2023./2024. biti na najnižoj razini unazad 22 godine što se
zalihe gurnuti na najnižu razinu u tri desetljeća.
Prema nekim
podacima, cijene mnogima omiljenih vrsta tjestenine koje svakodnevno koristimo
u kućanstvu poput fusila ili špageta već su porasle za oko 12 posto u Europi, a
tu neće stati.
Vijesti stižu
nekoliko mjeseci nakon što je talijanska vlada održala hitan sastanak zbog
visokih cijena tjestenine. Cijene njihove namirnice broj jedan su u ožujku
porasle 17 i pol posto, a mjesec kasnije 16 i pol posto.
U Italiji je tad
počelo ozbiljno kuhati jer tamošnji stanovnici bez ovog ugljikohidrata koji
život znači ne mogu. Prijetili su bojkotom i najavljivali prosvjede, nakon čega
je Vlada krenula s kriznim sastancima i razgovorima.