Article

//www.dalmacijanews.hr/files/5aabc9602af47f9a368b45e5/80

Kopriva- vraća energiju i uklanja proljetni umor

Koprivu nalazimo gotovo u cijelom svijetu. Raste u polusjenovitim livadama, zapuštenim živicama, nerijetko u gustim skupinama te na tlima bogatim dušikom.

"Neće grom u koprive",poznata je izreka u našem narodu, a u prenesenom značenju  to bi značilo da neće grom u onog tko je jak. Međutim, izvorište ove izreke potječe iz germanske mitologije gdje se kopriva stavljala pokraj ognjišta za vrijeme oluja kako grom ne bi udario u kuću.

Koprivu spominju stari Egipćani koji su je sadili i jeli. Što je to u njoj ljekovito saznat ćemo iz njenog sastava. Listovi koprive puni su vitamina: K, B i C, kao i karotinoida. Ima u njoj više vrsta kiselina kao što su mravlja, octena, pantotenska, maslačna, galna. Od minerala su prisutni željezo, mangan, magnezij, natrij, kalij, kalcij i različite mineralne soli.Osim željeza koji po meni ima najveći značaj nalazimo tu i veliku količinu glikokinina, tvari koja regulira sadržaj glukoze u krvi.

Svi dijelovi koprive su ljekoviti,a posebno listovi u kojima ima mnogo željeza i vitamina C koji u kombinaciji jako dobro djeluju na slabokrvnost, povećavaju broj eritrocita u krvi, a time i opskrbu tijela kisikom što dovodi do boljeg metabolizma i stanične oksidacije.Bolje rečeno jedno od njenih glavnih djelovanja je pročišćavanje krvi i oporavak organizma. Osim toga kopriva pospješuje mokrenje, pa služi kao dobar diuretik .Koristimo je kod reumatskih oboljenja, bubrežnih kamenaca, artritisa. Osim što pozitivno utječe na rad gušterače, pomaže i kod upale prostate. Može se koristiti kod oboljenja žuči, jetre i slezene.Osobito se preporuča osobama kod ispadanja kose, pa se zato stavlja u mnoge šampone losione za kosu. Dojiljama koje imaju slabo mlijeka preporuča se juha od koprive za bolje lučenje mlijeka.

Osim u ljekovite svrhe gdje se uglavnom koristi u obliku čaja ili tinktura ima i veliku hranjivu vrijednost zbog sadržaja bjelančevina, šećera i masti pa je koristimo i u kulinarstvu. Od nje možemo pripremati juhe, variva, omlete,polpete i razna druga jela.

ČAJ ZA ANEMIJU 

Dobra je i u mješavinama s drugim ljekovitim biljkama, a jedna od takvih mješavina je; kopriva, menta, maslačak i majčina dušica u jednakim količinama. Čaj se kuha tako da se dvije žlice čaja prokuhaju u litri vode i ostave 10 minuta, nakon čega se procijede, zaslade medom i piju tri puta dnevno.Ova čajna mješavina izuzetno je dobra za anemiju.

ČAJ PROTIV KOLESTEROLA

Evo još jedna dobra mješavina čaja protiv kolesterola, tihog ubojice našeg organizma.. Pomiješamo stolisnik, mentu, list crvene mrtve koprive, kičice, maslačka i vrbove kore. Uzmemo dvije čajne žlice mješavine ovog bilja i preliti s  litrom kipuće vode. Ostaviti poklopljeno 20 minuta uz povremeno mješanje. Procijediti i piti tri puta dnevno po dvije šalice.

Ovo su samo neki od recepata koji se koriste u ljekovite svrhe. 

ŠTO VIŠE U PRIRODI

Ono što vam  želim preporučiti u osvještavanju vašeg zdravlja i kvalitete življenja je da koristite prirodu i njene blagodati. Pronađite slobodno vrijeme za šetnju prirodom, uzmite rukavice i škare i pođite brati koprivu tamo gdje je čisto, gdje nema puno zagađenja i napravite čaj od svježih listova koprive ili neku dobru krem juhu. Upravo sad je vrijeme za branje koprive od trećeg  do šestog mjeseca. Pročistit ćete krv, obogatiti je novim zalihama željeza i tako spremniji poći ljetu u susret. Uz malo kreativnosti potrudite se napraviti još neka jela od ove klorofilom bogate biljke. Vaše tijelo bit će vam zahvalno.

Napominjem, naravno da strogo pazite da ne zamijenite biljku nekom drugom vrstom. U koliko niste sigurni pođite na tržnicu koja je u ovo vrijeme puna biljaka mlade koprive ili otiđite u neku biljnu ljekarnu.

Za kraj evo jedan recept za juhu od koprive.

Za sastojke potebni su vam : svježi listovi koprive 50 g, batat 30 g, žuta mrkva 10 g, korijen celera, sol, papar i voda,

Sve povrće osim koprive staviti u pola litre vode, može i manje ako želimo gušću juhu. Kuhati dok ne omekša. Pri kraju dodati listove koprive, sol i papar i kuhati još dvije do tri minute, Sve izmiksati  štapnim mikserom. Po želji možemo dodati vrhnje za kuhanje i malo vegete. Osobno ne volim vrhnje pa uvijek rađe dodajem nekoliko žlica maslinovog ulja. Ova juha je lagana, puna vitamina i minerala, pa je treba češće kuhati u proljetne dane.

Želim vam dobar tek i naravno puno zdravlja.





hr Fri Mar 16 2018 14:41:00 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
//www.dalmacijanews.hr/files/625b9af0ecdbd1e6408b4589/80

Rutvica, biljka koja može biti lijek, ali i - otrov

Koristi se između ostalog pri spravljanju čaja za smirenje, ali potreban je oprez s njom, jer su neke osobe alergične
LATINSKI - Ruta graveolens

NARODNI NAZIVI: ruta, rutva, petoprstica...

Grmolika biljka, vrlo neugodnog mirisa, zelenožute boje i sitnih žutih cvjetova. Uzgaja se u vrtovima, premda raste i samoniklo. Cvjeta od travnja do srpnja. U ljekovite svrhe ubraja se cijela biljka. Bere se u vrijeme cvatnje za oblačna vremena. Suši se na prozračnom i tamnom mjestu.

OPREZ! Neki ljudi su alergični na rutvicu i pri samom dodiru, zato pazite.

Ovu biljku koristimo u malim količinama ili u mješavinama. Ona može biti i lijek i otrov, zato oprezno s njom. Njen čaj se koristi za smirenje, pomaže kod padavice, vrtoglavice, angine pectoris.  Rutvica se koristi za liječenje umornih očiju, visokog krvnog tlaka. Dobra je protiv menstrualnih bolova i nervoznog lupanja srca.

Kapi rutvičina ulja dobre su protiv nagluhosti. Čaj je dobar protiv raznih crijevnih nametnika. Moramo biti oprezni pri upotrebi čaja, koristimo ga vrlo razblaženog u malim gutljajima.

Za smirenje koristimo mješavinu nekoliko biljnih vrsta, 10 g rutvice, 10  metvice i odoljena, 15 g cvjetova gloga, 5 g kima i 10 g cvjetova imele. Sve izmiješamo. U 25 dl uzavrele vode  dodamo žlicu mješavine. Nakon 10 minuta pijemo u gutljajima dok je još toplo. Koristimo 2-3 šalice dnevno.

Mješavina za crijevne smetnje sastoji se od kadulje, borovice, kićice, stolisnika, dubčaca, matičnjaka, anisa. Ovu mješavinu pijemo također u malim gutljajima i to toplu.

OPREZ! Trudnice ne smiju uzimati ovaj čaj jer može izazvati abortus.

Dobro je rutvicu imati zasađenu u vrtu jer tjera zmije.

Dalmatinci rutvicu stavljaju u travaricu kao ukras. Stavlja se jedna mala grančica kako bi rakija imala ljepšu aromu.


 


hr Sun Apr 17 2022 06:46:39 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
//www.dalmacijanews.hr/files/6252f714ecdbd14b2d8b456b/80
Foto: DN

Divlja šparoga, kraljica proljeća: Čisti organizam i pospješuje probavu, snižava kolesterol...

Bogata je antioksidansima koji štite organizam od slobodnih radikala koji uzrokuju karcinom
Želimo li očistiti organizam nakon duge zime i kalorične prehrane, posegnimo za onim što nam je Bog poslao u ove proljetne dane, a to su divlje šparoge.

Šparoge su pune vitamina i minerala, dobar su izvor vlakana ,pune su željeza, tiamina, folne kiseline i ostalih minerala. Zbog svog niskokaloričnog sastava trebali bi ih konzumirati svi koji drže do svog zdravlja. Samo 100 g šparoga sadrži 20 kalorija. Šparoge imaju gorak okus za koji  je zaslužan asparagin, tvar koja potiče rad jetre i žuči. Više od 90% sastava šparoge je voda, pa ima i jako diuretičko djelovanje koje potiče čišćenje organizma. Kako obiluje vlaknima ima i laksativno djelovanje. Samim time čisti kožu i djeluje protuupalno. Bogata je antioksidansima koji štite organizam od slobodnih radikala koji uzrokuju karcinom.



Zbog svog sastava dobra je za snižavanje kolesterola, te reguliranje krvnog tlaka. Vitamin K kojim obiluje šparoga pomaže u jačanju kostiju, bolestima kardiovaskularnog sustava. Već smo spomenuli da je izvrsna za probavu, te je mogu koristiti svi koji boluju od raznih probavnih tegoba.
Šparoga se preporuča dijabetičarima i onima koji boluju od kroničnog umora. Neke drevne kulture ubrajaju šparoge u afrodizijačka jela. Posebno su zbog toga cijenjene u francuskoj kuhinji još od vremena Luja  XIV. koji ih je uzgajao u plastenicima kroz cijelu godinu. Čak je za njih pravljeno posebno posuđe od porculana i keramike, pa je time upotpunjen i osjet vida što je posebno bitno u kulinarstvu.

Ovu proljetnu biljku možemo pripremati na razne načine, kao salatu, juhu, rižot, kajganu... Kad je kuhate, ne bacajte vodu koju ste procijedili jer služi kao izvrstan tonik za čišćenje lica.
Pa ako ne možete poći u prirodu na branje šparoga, pođite na splitske pazare koji su ovih dana  puni ove ljekovite biljke. Osim šparoge možete naići  i na sličnu vrstu, kuku ili bljušt. Nešto je manje bogata svim ovim nabrojenim, ali je isto izvrstan čistač organizma i jeftinija od šparoge. Preporučamo ih obje, pomiješane zajedno.

SALATA OD ŠPAROGA

Šparoge očistiti, ukloniti tvrde, drvenaste dijelove. Kuhati 2-3  minute u provreloj vodi. Paziti da se ne prekuhaju. Procijediti, vodu od kuhanja sačuvati i piti kao detoks čaj. Kuhane šparoge spremiti na salatu s tvrdo kuhanim jajima ili bez njih.  Začiniti po želji, maslinovim uljem i octom.
Dobar tek!
hr Sun Apr 10 2022 17:25:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
//www.dalmacijanews.hr/files/624864d5ecdbd152168b4683/80
Foto: DalmacijaNews

Bor ljekovitost skriva u svojim igličastim listovima, a dobar je za one koji imaju problema s dišnim putevima

Smola bora puna je vitamina i služi za liječenje rana, kožnih oboljenja..

Narodni nazivi : crni bor, alepski bor, bijeli bor

Vrsta : Pinus nigra, Pinus halepensis, Pinus silvestris

Borovi spadaju u porodicu  Pinaceae i gotovo svi u svom sastavu imaju eterična ulja koja djeluju povoljno na respiratorni sustav. 

U tu svrhu koriste se iglice, smola, češeri i kora drveta. Borove iglice, to jest njegovi listovi bogati su vitaminom C. Boravak i šetnja borovom šumom pomažu osobama koje imaju problema s dišnim organima i štitnjačom. Zato je dobro u borovoj šumi duboko disati i izventilirati svoja pluća.

Čaj od borovih iglica vrlo je ugodnog mirisa i okusa, a samo jedna do dvije šalice dnevno dovoljna je za izlučivanje nakupljene sluzi u dišnim organima. Ponekad je dovoljno udisati paru od borovih iglica kako bi se ublažila prehlada i razbila sluz u plućima.

Smola bora služi za liječenje rana, kožnih oboljenja i reumatizma. Skuplja se  nožićem na mjestu oštećenja kore gdje se smola luči. Vrlo je ljepljiva pa se s nožića skida najlakše uljem u kojem se i otapa. Nikad se ne smije skinuti svu smolu s jednog mjesta.

Smola je puna vitamina A, D, K, E, bakra, kalcija, cinka, mangana, kobalta, željeza, joda. Terpentin, sastojak iz smole bora ima umirujuća svojstva te liječi nesanicu. Melemom od borove smole liječi se upala pluća. Mazati 2 do 3 puta dnevno.

 Ovaj melem liječi bol u koljenima i mišićima jer ubrzava cirkulaciju i time smanjuje bol. 

Poznati pripravak bora je sirup od mladih borovih iglica koji liječi kašalj, bronhitis, prehladu. Pušačima pomaže kod iskašljavanja. Najbolji sirup radi se od mladih pupoljaka koji su u stvari mlade šišarke. Liječe najuporniji kašalj, bronhitis, akutni katar ždrijela.

PRIPREMA SIRUPA

Za sirup su nam potrebni svježi, mladi izdanci bora, smeđi šećer i domaći, neprskani limun. U steriliziranu teglu stavljamo red borovih izdanaka, red šećera, zatim red sjeckanog limuna. Postupak ponavljamo dok napunimo teglu do vrha. Ako nemamo limuna, sirup radimo bez njega. Staklenku zatvorimo, držimo na suncu 40 dana dok se šećer ne otopi. Procijedimo i čuvamo u hladnjaku. Uzimaju se dvije žlice dnevno.

ČAJ OD BOROVIH IGLICA

U pola litre vode stavimo 20 -ak borovih iglica. Kad voda s iglicama prokuha ostavimo poklopljeno pola sata. Nakon toga procijedimo i po potrebi zasladimo medom. Mladi izdanci beru se od ožujka do lipnja.


hr Sat Apr 02 2022 16:59:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
//www.dalmacijanews.hr/files/623f58b7ecdbd1e70c8b45db/80

KOROMAČ Regulira i ublažava probavu, a njegov čaj odličan je za otklanjanje bubrežnih bolesti

Blagodati koromača koristili su još stari Grci, Rimljani i Egipćani. Upotrebljava se kao povrće, začin i lijek. Biljka je puna eteričnog ulja, otud joj ugodan miris
Koromač je višegodišnja, zeljasta biljka koja naraste i do dva metra. Ima duguljaste, višestruko razdjeljenje igličaste listove. Iz korijena raste šuplja stabljika koja se grana, a na vrhu stabljike su cvjetne glavice žute boje iz kojih kasnije nastaju plodovi sa sjemenkama. Cijela biljka je ljekovita.

LJEKOVITE TVARI : vitamin C, A, B  karoten, kalij, kalcij, magnezij, bakar, fosfor, cink, fenoli...

Blagodati koromača koristili su još stari Grci, Rimljani i Egipćani. Upotrebljava se kao  povrće, začin i lijek. Biljka je puna eteričnog ulja, otud joj ugodan miris.

Koromač regulira probavu, ublažava grčeve. Mljevene sjemenke izvrsno su sredstvo protiv nadutosti, pa može zamijeniti neke farmaceutske lijekove. Čaj uspješno otklanja bubrežne i crijevne bolesti.
Izvrstan je začin mnogim jelima, poboljšava apetit. Stavlja se u čaj protiv grčeva kod dojenčadi. Koristi se protiv slabokrvnosti. Preporučuje se dojiljama jer poboljšava izlučivanje mlijeka.

Kod natečenih kapaka, možemo s njime pariti oči. To radimo prije spavanja. 

Koromač je dobar antioksidans, pa se koristi za detoksikaciju organizma. Odlično čisti krv i jetru , pospješuje izlučivanje kamenca iz bubrega. Pomaže u menopauzi, ublažava simptome predmenstrualnog ciklusa.
Dobar je i u borbi protiv lošeg kolesterola (LDL ). Pospješuje zdravlje srca i krvnih žila i tako smanjuje rizik od kardiovaskularnih oboljenja.

Kod osoba smanjenog libida, čaj od koromača djeluje kao afrodizijak.

ČAJ OD KOROMAČA ( SVJEŽIH LISTOVA, GOMOLJA I SJEMENKI )

Čaj se može pripremati od svježih listova, sjemenki i gomolja koromača.

Svježe listove ubacimo u kipuću vodu, poklopimo 15 minuta, procijedimo i pijemo.

Očišćeni gomolj nasjeckamo na manje komade, prelijemo kipućom vodom i držimo poklopljeno 15 minuta. Ako je čaj prejak, možemo ga razrijediti toplom vodom.

Žlicu sjemenki koromača lagano zgnječimo u tarioniku. Stavimo ih u cjedilo za čaj i prelijemo kipućom vodom. Nakon 10 minuta procijedimo. Po potrebi razrijedimo toplom vodom.
hr Sat Mar 26 2022 19:12:00 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin

Pročitajte još . . .