Danas
je u Biogradu na Moru otvorena sedma Agro Arca, međunarodni sajam inovacija u
poljoprivredi, prehrambenoj industriji i poljoprivrednoj mehanizaciji na kojem
inovatori, poljoprivredni proizvođači, ali škole i fakulteti predstavljaju više
od 400 inovacija, proizvoda, novih ideja i tehnologija.
– Ovo
je prilika da izlagači razmjene iskustva s proizvođačima i inovatorima iz
zemlje i inozemstva te da pokušaju implementirati inovacije i ideje u vlastitu
proizvodnju. Agro Arca je i jedan vid natjecanja, tko će bolje, više i
kvalitetnije – rekao je na otvorenju Marko Bubaš, predsjednik Udruge inovatora
Hrvatske, organizatora sajma.
Naglasio je da je upravo poljoprivreda uz turizam
druga komparativna prednost Hrvatske.
– Da bismo prehranili domaće stanovništvo,
ali i oko 11 milijuna turista koji svake
godine posjeti Hrvatsku, godišnje uvozimo hrane u vrijednosti 1,2 milijarde
eura. Predviđa se dolazak čak 16 milijuna turista godišnje, stoga može li biti
većeg razloga za intenziviranje aktivnosti u cilju razvoja konkurentnosti
hrvatske poljoprivrede i prehrambene industrije. Cilj nam je da te milijune
turista prehranimo s domaćom hranom, a s druge strane s povećanjem
konkurentnosti povećamo izvoz prehrambenih proizvoda – rekao je Bubaš.
Istraživanje,
inovacije, nove tehnologije i kvalitetni proizvodi ključ su uspjeha, smatra
Bubaš, a baš njih na sajmu ove godine ne manjka. Tako se posjetitelji mogu
upoznati s najnovijim istraživanjima Veterinarskog fakulteta iz Zagreba, inovacijama
različitih namjena od visokotehnoloških rješenja poput uređaja za pripremu i
prikupljanje steriliziranog zraka za prehrambenu industriju dvojice karlovačkih
inovatora, Marina Cindrića i Vladimira Tudića, ili pak MBO-T tehnologije
gospodarenja otpadom tvrtke Tehnix iz Donjeg Kraljevca do raznih praktičnih
rješenja poput vanjske hranilice i okretne pojilice za pčelare Brune Mavrinca
iz Jadranova, ručne sijačice za male povrtnjake Riječanke Petre Juračić, solarno zračnih kolektora za
sušenje voća i povrća šibenskog inovatora Ante Krvavice i eGAP aplikacije za
dokumentiranje poljoprivredne proizvodnje osječke IT tvrtke SLink. Kreativna
rješenja i proizvode ove godine predstavljaju i učenici srednjih i osnovnih
škola, tako osnovnoškolci iz Sv. Filipa i Jakova izlažu proizvode od pomalo
zaboravljenog prirodnog insekticida biljke buhač, dok oni nešto stariji
srednjoškolci iz Benkovca nude čaj od lista masline.
Na
sajmu se uz domaće, predstavljaju i izlagači iz desetak zemalja svijeta,
najviše iz bliskoistočnih zemalja, Irana, Iraka, Sirije, Ujedinjenih Arapskih
Emirata, Egipta i Katara. Upravo je zato i jedna od važnijih tema ovogodišnjeg sajma
halal industrija i mogući izlazak hrvatskih proizvođača na tržište koje se
procjenjuje na 635 milijardi američkih dolara. Predavanje na tu temu sutra će u
sklopu sajma održati Aldin Dugonjić, rukovoditelj Centra za certificiranje
halal kvalitete, a trima izlagačima s ovogodišnje Agro Arce bit će dodijeljeni i
halal certifikati. Posjetitelji i izlagači sutra će moći poslušati i predavanja
o zaštiti intelektualnog vlasništvu u djelatnostima vezanim uz poljoprivredu te
o položaju i ulozi zadruga u maslinarstvu i uljarstvu, a bit će održana i
vođenja degustacija maslinovog ulja.
Sajam
je danas otvorio zadarski župan Stipe Zrilić, a otvorenju su nazočili
i karlovački župan Ivan Vučić, zamjenica župana Virovitičko-podravske
županije Sanja Bošnjak, gradonačelnik Biograda na Moru Ivan Knez, gradonačelnik
Ivanić Grada Javor Bojan Leš, predsjednik Hrvatske zajednice tehničke kulture
Ante Markotić, načelnik općine Vižinada Marko Ferenac, Aldin Dugonjić,
predstavnik Islamske zajednice u Republici Hrvatskoj i rukovoditelj Centra za
certificiranje halal kvalitete te Alireza Rastergar, predstavnik zemlje
partnera Islamske Republike Iran, inače i predsjednik Prvog instituta inovatora
i istraživača u Iranu.
Sajam
će sva tri dana biti otvoren od 10 do 18 sati, a zatvara se 11. svibnja kada će
biti uručene i nagrade najboljim izlagačima. Ulaz na sajam je besplatan.